Grisekød, rullesteg af slag, råt, kalorier og næringsindhold
Grisekød, rullesteg af slag, råt indeholder cirka 217 kcal pr. 100 g, med 17,9 g protein, 0 g kulhydrat og 16,1 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 217 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,9 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 16,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,4 g |
Grisekød, rullesteg af slag, råt indeholder cirka 217 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energirig kilde. Kødtypen har et højt indhold af protein med 17,9 g pr. 100 g, hvilket gør den velegnet til dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Rullestegens fedtindhold er også markant med 16,1 g, heraf 6,4 g mættede fedtsyrer.
En typisk dansk portion rullesteg kan være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold. Det er en populær ret til festlige lejligheder og kan serveres med forskellige tilbehør som kartofler og grøntsager.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i grisekød, rullesteg af slag?
Grisekød, rullesteg af slag, råt indeholder 217 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i grisekød, rullesteg af slag?
Pr. 100 g indeholder det 17,9 g protein, 16,1 g fedt og 0 g kulhydrat.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Grisekød, rullesteg af slag, råt | 217 | 17,9 g |
| Oksekød, tyndstegsfilet med fedtkant, rå | 212 | 19,9 g |
| Høne, kød og skind, rå | 214 | 17,1 g |
| Oksekød, højrebsfilet med kappe, rå | 215 | 20,1 g |
| Oksekød, hakket, 15-20% fedt, rå | 217 | 17,8 g |
| Hakkekød | 218 | 17,6 g |
| Grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 5 mm spæk, råt | 222 | 19,2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)