Lammekød, bov, rå, kalorier og næringsindhold
Lammekød, bov, rå indeholder cirka 231 kcal pr. 100 g, med 18,5 g protein, 0 g kulhydrat og 17,4 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 231 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,5 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 17,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 6,9 g |
Lammekød, bov, rå indeholder cirka 231 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energirig kilde. Kødtypen er rig på protein med 18,5 g pr. 100 g, hvilket gør det til et godt valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Det har et højt fedtindhold på 17,4 g, heraf 6,9 g mættede fedtsyrer, så det egner sig godt til retter, hvor kødets smag og saftighed er i fokus.
En typisk dansk portion lammekød kan være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold. Lammekød kan anvendes i mange forskellige retter, fra gryderetter til grillmad, og det er en populær ingrediens i både traditionelle og moderne opskrifter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i lammekød, bov, rå?
Lammekød, bov, rå indeholder 231 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i lammekød, bov, rå?
Lammekød, bov, rå har 18,5 g protein og 17,4 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lammekød, bov, rå | 231 | 18,5 g |
| Grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 5 mm spæk, råt | 222 | 19,2 g |
| Oksekød, cuvette, rå | 223 | 19 g |
| Grisekød, hakket, 15-20% fedt, råt | 224 | 17,1 g |
| Fårekød, bov, rå | 228 | 18,7 g |
| Grisekød, kogestykke af bryst uden svær, ca. 2 mm spæk, rå | 228 | 17,4 g |
| Oksekød, tykbryst, råt | 229 | 15,9 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)