Oksekød, hakket, 5-10% fedt, rå, kalorier og næringsindhold
Oksekød, hakket, 5-10% fedt, rå indeholder cirka 164 kcal pr. 100 g, med 19,5 g protein, 0 g kulhydrat og 9,5 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 164 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,5 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 9,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3,6 g |
Oksekød, hakket, 5-10% fedt, rå indeholder cirka 164 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en god kilde til protein i kosten.
Med 19,5 g protein pr. 100 g er det ideelt til retter, hvor du ønsker at øge dit proteinindtag. Det har et moderat fedtindhold på 9,5 g, heraf 3,6 g mættede fedtsyrer, hvilket gør det til en passende ingrediens i mange danske klassikere som frikadeller eller hakkebøffer.
Hvordan tilbereder man hakket oksekød?
Hakket oksekød kan tilberedes på mange måder, herunder stegning, braisering eller grilning. Det er vigtigt at sikre, at kødet er gennemstegt for at opnå den bedste smag og konsistens.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hakket oksekød?
Hakket oksekød, 5-10% fedt, rå indeholder 164 kcal pr. 100 g.
Hvad er proteinindholdet i hakket oksekød?
Hakket oksekød har et proteinindhold på 19,5 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Oksekød, hakket, 5-10% fedt, rå | 164 | 19,5 g |
| Oksekød, inderlår med kappe, rå | 162 | 21,1 g |
| Grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 2 mm spæk, rå | 162 | 19 g |
| Oksekød, mellemskært, råt | 164 | 20,8 g |
| Oksekød, hakket, 10-15% fedt, rå | 164 | 19,4 g |
| Hestekød, råt | 166 | 19 g |
| Oksekød, spidsbryst, råt | 167 | 18,9 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)