Oksekød, mellemskært, råt, kalorier og næringsindhold
Oksekød, mellemskært, råt indeholder cirka 164 kcal pr. 100 g, med 20,8 g protein, 0 g kulhydrat og 9 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 164 kcal |
|---|---|
| Protein | 20,8 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 9 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3,8 g |
Oksekød, mellemskært, råt indeholder cirka 164 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en god kilde til protein. Med 20,8 g protein pr. 100 g er det ideelt for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Det har desuden et fedtindhold på 9 g, hvoraf 3,8 g er mættede fedtsyrer.
Oksekød egner sig godt til mange retter, fra bøffer til gryderetter, og en typisk dansk portion vil ofte være omkring 150-200 g. Det er en populær ingrediens i mange husstande og kan tilberedes på forskellige måder, hvilket gør det alsidigt i køkkenet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i oksekød, mellemskært, råt?
Oksekød, mellemskært, råt indeholder 164 kcal pr. 100 g.
Hvad er proteinindholdet i oksekød, mellemskært, råt?
Oksekød, mellemskært, råt har et proteinindhold på 20,8 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Oksekød, mellemskært, råt | 164 | 20,8 g |
| Oksekød, inderlår med kappe, rå | 162 | 21,1 g |
| Grisekød, skinkeculotte af yderlår, ca. 2 mm spæk, rå | 162 | 19 g |
| Oksekød, hakket, 5-10% fedt, rå | 164 | 19,5 g |
| Oksekød, hakket, 10-15% fedt, rå | 164 | 19,4 g |
| Hestekød, råt | 166 | 19 g |
| Oksekød, spidsbryst, råt | 167 | 18,9 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)