Rugmel, groft, fuldkornsrugmel, kalorier og næringsindhold
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel indeholder cirka 333 kcal pr. 100 g, med 8,7 g protein, 61,8 g kulhydrat og 2,3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 333 kcal |
|---|---|
| Protein | 8,7 g |
| Kulhydrat | 61,8 g |
| heraf sukkerarter | 2,3 g |
| Kostfibre | 14,8 g |
| Fedt | 2,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel indeholder cirka 333 kcal pr. 100 g og er en god kilde til kostfibre med 14,8 g pr. 100 g. Det er ideelt til bagning af brød og kager, hvor det kan bidrage til en fyldig smag og en sundere kost.
Med 8,7 g protein og 61,8 g kulhydrat pr. 100 g er rugmel en nærende ingrediens, der kan være med til at holde dig mæt i længere tid. Det indeholder også 2,3 g fedt, heraf 0,3 g mættede fedtsyrer, hvilket gør det til et fornuftigt valg i en varieret kost.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i rugmel, groft, fuldkornsrugmel?
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel indeholder cirka 333 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i rugmel, groft, fuldkornsrugmel?
Rugmel, groft, fuldkornsrugmel har 8,7 g protein, 61,8 g kulhydrat og 14,8 g kostfibre pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Rugmel, groft, fuldkornsrugmel | 333 | 8,7 g |
| Morgenmadsprodukt, med klid | 327 | 11 g |
| Perlespelt | 329 | 11,1 g |
| Grahamsmel, fuldkornshvedemel | 331 | 10,6 g |
| Speltmel, fuldkorn | 332 | 13,4 g |
| Bygmel | 338 | 9,2 g |
| Rugmel, halvsigtet (udmalingsgrad ca. 85 %) | 339 | 7,8 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kornprodukter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)