Sojamel, kalorier og næringsindhold
Sojamel indeholder cirka 449 kcal pr. 100 g, med 37,1 g protein, 20,1 g kulhydrat og 22,2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 449 kcal |
|---|---|
| Protein | 37,1 g |
| Kulhydrat | 20,1 g |
| heraf sukkerarter | 3,1 g |
| Kostfibre | 10,4 g |
| Fedt | 22,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 3,1 g |
Sojamel indeholder cirka 449 kcal pr. 100 g og er en fremragende kilde til protein med hele 37,1 g. Det er et populært valg blandt dem, der ønsker at øge deres proteinindtag, samtidig med at det indeholder 20,1 g kulhydrat, heraf 3,1 g sukkerarter. Sojamel er også rig på kostfibre med 10,4 g pr. 100 g, hvilket kan være gavnligt for fordøjelsen.
Med et fedtindhold på 22,2 g, heraf 3,1 g mættede fedtsyrer, kan sojamel bruges i en række opskrifter, fra bagværk til smoothies. En typisk dansk portion kan være omkring 30-50 g, hvilket giver en god balance mellem næringsstoffer og energi.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sojamel?
Sojamel indeholder 449 kcal pr. 100 g.
Hvad er proteinindholdet i sojamel?
Sojamel har et højt proteinindhold på 37,1 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sojamel | 449 | 37,1 g |
| Cornflakes | 374 | 7,5 g |
| Morgenmadsprodukt, Havrefras | 377 | 13,2 g |
| Hvedekim, rå | 379 | 27,9 g |
| Cornflakes, frosted | 381 | 5,3 g |
| Risklid | 398 | 13,4 g |
| Müsli | 405 | 9,4 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kornprodukter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)