Salt, stensalt, køkkensalt, kalorier og næringsindhold
Salt, stensalt, køkkensalt indeholder cirka 0 kcal pr. 100 g, med 0 g protein, 0 g kulhydrat og 0 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 0 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Salt, stensalt, køkkensalt indeholder cirka 0 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en kaloriefri ingrediens i madlavningen.
Salt er essentielt for smag og konservering af fødevarer, men det indeholder hverken protein, kulhydrater eller fedt. Det er derfor ikke en kilde til energi, men det spiller en vigtig rolle i at forbedre smagsoplevelsen af mange retter. En typisk dansk portion salt kan være omkring 5-10 g, afhængigt af opskriften.
Hvad bruges salt til?
Salt bruges i mange forskellige retter, fra supper og saucer til bagværk, og det er en uundgåelig del af de fleste køkkener.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i salt?
Salt indeholder 0 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i stensalt?
Stensalt indeholder 0 g protein, 0 g kulhydrat og 0 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Salt, stensalt, køkkensalt | 0 | 0 g |
| Salt | 0 | 0 g |
| Salt, havsalt (ikke jodberiget) | 0 | 0 g |
| Bouillon, hønsekød, spiseklar | 4 | 0,3 g |
| Bouillon, oksekød, terning, spiseklar | 7 | 1,1 g |
| Eddike | 20 | 0,4 g |
| Kørvel, rå | 21 | 2,2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Saucer og krydderier.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)