Pølse: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Pølse indeholder 254 kcal pr. 100 g og har et varieret indhold af protein, kulhydrater og fedt. Her får du svar på, hvad du skal vide om pølse.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Pølse	254	13,2	3,3	20,8	0,2
Pølse, med sojaprotein	164	11,4	2,6	10,5	6,9
Pølse, med ærteprotein	202	15,9	2	13,3	5,2
Pølse, bierwurst	228	14,6	3,7	17,2	0,2
Pølse, krakowpølse	284	15,2	0	24,8	0
Pølse, tepølse	478	10,9	0	48,3	0
Pølse, cervelatpølse, pålæg	277	11,1	4,5	23,7	0,3
Pølse, bratwurst, thüringer	283	14,4	1,1	24,5	0,2

Hvor mange kalorier er der i pølse?

Pølse indeholder 254 kcal pr. 100 g, hvilket kan variere afhængigt af typen. For eksempel har pølse med sojaprotein færrest kalorier med 164 kcal, mens tepølse har flest med 478 kcal. Det er vigtigt at være opmærksom på, at forskellige pølsetyper kan have vidt forskellige kalorieindhold, så det kan være en god idé at tjekke specifikationerne for den type, du vælger.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i pølse?

Pølse indeholder 3,3 g kulhydrat pr. 100 g, heraf sukkerarterne udgør 2,8 g. Det er værd at bemærke, at nogle pølsetyper, såsom krakowpølse, indeholder ikke kulhydrater overhovedet, mens andre har et lavt indhold. Så hvis du holder øje med dit sukkerindtag, kan det være nyttigt at vælge pølser med lavere kulhydratindhold.

Hvor meget protein er der i pølse?

Pølse indeholder 13,2 g protein pr. 100 g, hvilket gør den til en god kilde til protein i kosten. Nogle varianter, som pølse med ærteprotein, har endda et højere proteinindhold på 15,9 g. Protein er vigtigt for kroppen, da det bidrager til muskelopbygning og reparation.

Er pølse sundt?

Når vi taler om sundhed, er det vigtigt at forstå, at ingen fødevarer er

Prøv Nutrola

Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet. Kilder og licenser.