Skinke: kalorier, protein, sukker og kulhydrater — og er det sundt?

Skinke indeholder 199 kcal pr. 100 g og er en populær fødevare i mange danske hjem. Skinke findes i flere varianter, og de forskellige typer har forskellige næringsprofiler.

Fødevare (100 g)	kcal	Protein	Kulhydrat	Fedt	Kostfibre
Skinke	199	18,3	0	14	0
Skinke, røget	231	28,4	0	13	0
Skinke, kogt, skiveskåret	109	17,9	0,2	4,1	0
Skinke, kogt, konserves	111	15,7	0	5,4	0

Hvor mange kalorier er der i skinke?

Skinke indeholder 199 kcal pr. 100 g. Hvis du vælger skinke, kogt, skiveskåret, får du færrest kalorier med kun 109 kcal pr. 100 g. På den anden side har skinke, røget, flest kalorier med 231 kcal pr. 100 g. Det er derfor vigtigt at vælge den type skinke, der passer til din kost og dit kaloriebehov.

Hvor meget sukker og kulhydrat er der i skinke?

Skinke indeholder 0 g sukker og 0 g kulhydrat pr. 100 g. Det betyder, at skinke er en proteinrig fødevare uden tilsat sukker og kulhydrater. Dette kan være en fordel, hvis du ønsker at holde dit indtag af disse næringsstoffer lavt.

Hvor meget protein er der i skinke?

Skinke er en god kilde til protein. Den indeholder 18,3 g protein pr. 100 g. Hvis du vælger skinke, røget, får du endnu mere protein med 28,4 g pr. 100 g. Protein er vigtigt for kroppens opbygning og reparation af væv, så skinke kan være en nyttig del af en balanceret kost.

Er skinke sundt?

Er skinke sundt? Det afhænger af, hvordan du ser på det. Skinke kan være en del af en sund kost, da den indeholder en god mængde protein og ingen sukker eller kulhydrater. Det er dog vigtigt at være opmærksom på mængden af fedt, som varierer mellem de forskellige typer skinke. For eksempel indeholder skinke, kogt, skiveskåret, kun 4,1 g fedt pr. 100 g, mens skinke, røget, har 13 g fedt pr. 100 g. En almindelig dansk portionsstørrelse kan være et par skiver, hvilket giver en god mængde næringsstoffer. Husk, at værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og at de er vejledende. Du kan finde flere oplysninger om kalorier i forskellige fødevarer i kalorietabellen. Prøv Nutrola.