Linser, tørrede, rå, kalorier og næringsindhold

Linser, tørrede, rå indeholder cirka 347 kcal pr. 100 g, hvilket gør dem til en energirig fødevare. De er særligt rige på protein med 26,2 g pr. 100 g, hvilket gør dem til et godt valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Linser er også en fremragende kilde til kostfibre med 8,7 g pr. 100 g, hvilket kan bidrage til en sund fordøjelse.

Med et højt indhold af kulhydrater (50,5 g pr. 100 g) og et relativt lavt fedtindhold (2,5 g pr. 100 g), er linser ideelle til brug i salater, supper og gryderetter. En typisk portion linser kan være omkring 100 g, hvilket giver en god balance mellem energi og næringsstoffer.