Hummer, kogt, kalorier og næringsindhold
Hummer, kogt indeholder cirka 90 kcal pr. 100 g, med 18,7 g protein, 0,3 g kulhydrat og 1,5 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 90 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,7 g |
| Kulhydrat | 0,3 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 1,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
Hummer, kogt indeholder cirka 90 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og lækker skaldyrsret. Den er rig på protein med hele 18,7 g pr. 100 g, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Hummer er også lav på kulhydrater, med kun 0,3 g, og indeholder meget lidt fedt, blot 1,5 g, heraf 0,2 g mættede fedtsyrer.
En typisk dansk portion hummer kan være omkring 200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og ernæring. Hummer er perfekt til festlige anledninger eller som en del af en sund kost, hvor du ønsker at nyde lækre skaldyr uden at overskride dit kalorieindtag.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hummer, kogt?
Hummer, kogt indeholder cirka 90 kcal pr. 100 g.
Er hummer en god kilde til protein?
Ja, hummer er en fremragende kilde til protein med 18,7 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Hummer, kogt | 90 | 18,7 g |
| Gedde, rå | 90 | 19 g |
| Pighvarre, rå | 90 | 16,4 g |
| Hummer, konserves | 90 | 18,7 g |
| Rødfisk, lille, filet, rå | 90 | 19,1 g |
| Hummer, rå | 93 | 19,6 g |
| Jomfruhummer, rå | 93 | 19,6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Fisk og skaldyr.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)