Ørred, dam-, sø-, rå, kalorier og næringsindhold
Ørred, dam-, sø-, rå indeholder cirka 145 kcal pr. 100 g, med 18,7 g protein, 0 g kulhydrat og 7,8 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 145 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,7 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 7,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,5 g |
Ørred, dam-, sø-, rå indeholder cirka 145 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en velsmagende og nærende fisk. Den er rig på protein med 18,7 g pr. 100 g, hvilket gør den ideel til måltider, hvor du ønsker at øge dit proteinindtag. Ørred har et relativt lavt indhold af fedt med 7,8 g, heraf kun 1,5 g mættede fedtsyrer, hvilket gør den til et sundt valg.
Fisk som ørred egner sig godt til mange forskellige retter, fra bagt ørred med grøntsager til lækre fiskefrikadeller. En typisk dansk portion kunne være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næring.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ørred?
Ørred, dam-, sø-, rå indeholder cirka 145 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i ørred?
Ørred indeholder 18,7 g protein, 7,8 g fedt og 0 g kulhydrat pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Ørred, dam-, sø-, rå | 145 | 18,7 g |
| Brisling, rå | 136 | 10,3 g |
| Rødspætte, filet, paneret, dybfrost | 136 | 12,5 g |
| Torsk, rogn, røget | 146 | 26,8 g |
| Skrubbe, filet, paneret, rå, dybfrost | 151 | 11,1 g |
| Ørred, regnbue-, rå | 153 | 18,5 g |
| Makrel i tomat, konserves | 154 | 11,7 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Fisk og skaldyr.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)