Kartoffel, konserves – kalorier og næringsindhold

Kartoffel, konserves indeholder cirka 56 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og nærende fødevare. Den har et lavt fedtindhold på kun 0,2 g, og indeholder 1,4 g protein samt 10,9 g kulhydrat, hvoraf 3,1 g er sukkerarter. Med sine 2,3 g kostfibre bidrager den til en sund fordøjelse.

Konserveskartofler er praktiske at have i skabet og kan nemt tilsættes til forskellige retter som gryderetter, salater eller som tilbehør til kødretter. En typisk dansk portion kan være omkring 150 g, hvilket giver dig et godt indtag af kulhydrater og fibre uden at overskride kaloriegrænsen.