Grisekød, kæbe, afpudset, rå, kalorier og næringsindhold
Grisekød, kæbe, afpudset, rå indeholder cirka 117 kcal pr. 100 g, med 19,8 g protein, 0,1 g kulhydrat og 4,1 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 117 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,8 g |
| Kulhydrat | 0,1 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 4,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,5 g |
Grisekød, kæbe, afpudset, rå indeholder cirka 117 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en relativt energivenlig kilde til protein. Med 19,8 g protein pr. 100 g er det en god mulighed for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Kødets lave indhold af kulhydrater (0,1 g) og sukkerarter (0 g) gør det velegnet til en lavkulhydratkost.
Fedtindholdet ligger på 4,1 g, hvoraf 1,5 g er mættede fedtsyrer. En typisk dansk portion kan være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsværdi. Grisekød fra kæben kan anvendes i gryderetter, som fyld i sandwiches eller som en del af en klassisk dansk middag.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i grisekød, kæbe, afpudset, rå?
Grisekød, kæbe, afpudset, rå indeholder 117 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i grisekød, kæbe, afpudset, rå?
Pr. 100 g indeholder det 19,8 g protein, 0,1 g kulhydrat og 4,1 g fedt.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Grisekød, kæbe, afpudset, rå | 117 | 19,8 g |
| And, brystkød, rå | 116 | 19,4 g |
| Lever, kylling, rå | 116 | 19,1 g |
| Grisekød, skinke af yderlår, helt afpudset, råt | 116 | 20,2 g |
| Grisekød, skinkemignon af lårtunge, helt afpudset, rå | 117 | 19,3 g |
| Kaninkød, uspec., råt | 118 | 20,4 g |
| Oksekød, inderlår uden kappe, rå | 118 | 22,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)