Grisekød, mellemkam med svær, rå, kalorier og næringsindhold
Grisekød, mellemkam med svær, rå indeholder cirka 268 kcal pr. 100 g, med 18,3 g protein, 0,1 g kulhydrat og 21,7 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 268 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,3 g |
| Kulhydrat | 0,1 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 21,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 8,6 g |
Grisekød, mellemkam med svær, rå indeholder cirka 268 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energirig fødevare. Det er en god kilde til protein med 18,3 g pr. 100 g, hvilket gør det velegnet til måltider, hvor du ønsker at øge dit proteinindtag. Med et højt fedtindhold på 21,7 g, heraf 8,6 g mættede fedtsyrer, er det ideelt til retter, hvor smag og saftighed er i fokus.
En typisk dansk portion kan være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold. Mellemkammen kan tilberedes på mange måder, som stegning eller grillning, og passer godt til både traditionelle og moderne retter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i grisekød, mellemkam med svær?
Grisekød, mellemkam med svær, rå indeholder 268 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i grisekød, mellemkam med svær?
Pr. 100 g indeholder det 18,3 g protein, 21,7 g fedt og 0,1 g kulhydrat.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Grisekød, mellemkam med svær, rå | 268 | 18,3 g |
| Kylling, kød og skind, friturestegt | 260 | 28,3 g |
| Sprængt nakke, grisekød | 264 | 19,5 g |
| Oksekød, entrecote med kappe, rå | 265 | 18,2 g |
| Oksekød, culotte, rå | 271 | 17 g |
| Kalvekød, fedt, råt | 274 | 17,3 g |
| Grisekød, nakkekam med svær, rå | 275 | 16,1 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)