Sprængt nakke, grisekød, kalorier og næringsindhold
Sprængt nakke, grisekød indeholder cirka 264 kcal pr. 100 g, med 19,5 g protein, 0,1 g kulhydrat og 20,6 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 264 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,5 g |
| Kulhydrat | 0,1 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 20,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 8,5 g |
Sprængt nakke, grisekød indeholder cirka 264 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energirig fødevare. Den er rig på protein med 19,5 g pr. 100 g, hvilket gør den velegnet til måltider, hvor du ønsker at øge dit proteinindtag. Derudover indeholder den 20,6 g fedt, heraf 8,5 g mættede fedtsyrer.
En typisk dansk portion sprængt nakke kan være omkring 150 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold. Denne type kød kan anvendes i forskellige retter, fra klassiske danske middage til moderne gourmetanretninger.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sprængt nakke, grisekød?
Sprængt nakke, grisekød indeholder 264 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i sprængt nakke, grisekød?
Sprængt nakke, grisekød har 19,5 g protein, 20,6 g fedt og 0,1 g kulhydrat pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Sprængt nakke, grisekød | 264 | 19,5 g |
| Kylling, kød og skind, friturestegt | 260 | 28,3 g |
| Oksekød, entrecote med kappe, rå | 265 | 18,2 g |
| Grisekød, mellemkam med svær, rå | 268 | 18,3 g |
| Oksekød, culotte, rå | 271 | 17 g |
| Kalvekød, fedt, råt | 274 | 17,3 g |
| Grisekød, nakkekam med svær, rå | 275 | 16,1 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)