Hjerte, okse, råt – kalorier og næringsindhold
Hjerte, okse, råt indeholder cirka 103 kcal pr. 100 g, med 17,7 g protein, 1 g kulhydrat og 3,1 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 103 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,7 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 3,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,2 g |
Hjerte, okse, råt indeholder cirka 103 kcal pr. 100 g og er en god kilde til protein med 17,7 g pr. 100 g. Det er en mager kødtype, der indeholder 3,1 g fedt, hvoraf 1,2 g er mættede fedtsyrer. Hjerte er velegnet i forskellige retter, fra gryderetter til fyld i farsretter.
Med et lavt indhold af kulhydrater (1 g) og ingen sukkerarter eller kostfibre, er oksehjerte en god mulighed for dem, der ønsker at fokusere på proteinholdige fødevarer. En typisk dansk portion kunne være omkring 150 g, hvilket giver en god mængde næring til måltidet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hjerte, okse, råt?
Hjerte, okse, råt indeholder 103 kcal pr. 100 g.
Hvor meget protein er der i hjerte, okse, råt?
Hjerte, okse, råt har 17,7 g protein pr. 100 g.
Næringsindhold: Frida, DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er vejledende. Kilder og licenser.