Kalvekød, fedt, råt, kalorier og næringsindhold
Kalvekød, fedt, råt indeholder cirka 274 kcal pr. 100 g, med 17,3 g protein, 0 g kulhydrat og 22,8 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 274 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,3 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 22,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 9,5 g |
Kalvekød, fedt, råt indeholder cirka 274 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en energirig fødevare. Det er en god kilde til protein med 17,3 g pr. 100 g, men indeholder også en betydelig mængde fedt, nemlig 22,8 g, hvoraf 9,5 g er mættede fedtsyrer. Denne type kød kan være velegnet til retter, hvor du ønsker en rig smag og saftighed.
En typisk dansk portion kalvekød kan være omkring 150-200 g, hvilket giver en god balance mellem smag og næringsindhold. Kalvekød, fedt, råt egner sig godt til grilning, stegning eller i gryderetter, hvor fedtet bidrager til en fyldig smag.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kalvekød, fedt, råt?
Kalvekød, fedt, råt indeholder 274 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i kalvekød, fedt, råt?
Kalvekød, fedt, råt har 17,3 g protein, 22,8 g fedt og 0 g kulhydrat pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kalvekød, fedt, råt | 274 | 17,3 g |
| Oksekød, entrecote med kappe, rå | 265 | 18,2 g |
| Grisekød, mellemkam med svær, rå | 268 | 18,3 g |
| Oksekød, culotte, rå | 271 | 17 g |
| Grisekød, nakkekam med svær, rå | 275 | 16,1 g |
| Oksekød, tyndbryst, råt | 278 | 7 g |
| Kylling, kød og skind, paneret, friturestegt | 282 | 22,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)