Lever, kylling, rå, kalorier og næringsindhold
Lever, kylling, rå indeholder cirka 116 kcal pr. 100 g, med 19,1 g protein, 0,4 g kulhydrat og 4,2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 116 kcal |
|---|---|
| Protein | 19,1 g |
| Kulhydrat | 0,4 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 4,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,2 g |
Lever, kylling, rå indeholder cirka 116 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en næringsrig kilde til protein. Med 19,1 g protein pr. 100 g er den ideel til dem, der ønsker at øge deres proteinindtag.
Fedtindholdet er 4,2 g, heraf 1,2 g mættede fedtsyrer, hvilket gør lever til en relativt magert valg i forhold til andre kødtyper. Den indeholder kun 0,4 g kulhydrat og ingen sukkerarter eller kostfibre, hvilket gør den velegnet til forskellige kostformer, herunder lavkulhydratkost.
Hvordan kan jeg tilberede kyllinglever?
Kyllinglever kan tilberedes på mange måder, herunder sautering, stegning eller som en del af en pâté. En typisk dansk portion kunne være omkring 100-150 g, hvilket giver en god mængde protein og energi til måltidet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kyllinglever?
Kyllingelever indeholder 116 kcal pr. 100 g.
Hvad er proteinindholdet i kyllinglever?
Kyllingelever har et højt proteinindhold på 19,1 g pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lever, kylling, rå | 116 | 19,1 g |
| Sælkød, råt | 114 | 22,6 g |
| Grisekød, mørbrad, afpudset, rå | 115 | 21,2 g |
| And, brystkød, rå | 116 | 19,4 g |
| Grisekød, skinke af yderlår, helt afpudset, råt | 116 | 20,2 g |
| Grisekød, kæbe, afpudset, rå | 117 | 19,8 g |
| Grisekød, skinkemignon af lårtunge, helt afpudset, rå | 117 | 19,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)