Lever, okse, rå, kalorier og næringsindhold
Lever, okse, rå indeholder cirka 122 kcal pr. 100 g, med 20,3 g protein, 3,4 g kulhydrat og 3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 122 kcal |
|---|---|
| Protein | 20,3 g |
| Kulhydrat | 3,4 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
Lever, okse, rå indeholder cirka 122 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en relativt kalorielet fødevare med højt proteinindhold. Den indeholder 20,3 g protein pr. 100 g, hvilket gør den til et godt valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Lever er også en kilde til essentielle næringsstoffer og kan være en del af en varieret kost.
Med kun 3 g fedt, heraf 1 g mættede fedtsyrer, er okselever en magert valg i kødgruppen. Den indeholder også 3,4 g kulhydrat, men ingen sukkerarter eller kostfibre. En typisk portion på 100 g kan være en del af en sund middag, serveret med grøntsager eller som fyld i en ret.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i lever, okse, rå?
Lever, okse, rå indeholder 122 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i lever, okse, rå?
Lever, okse, rå indeholder 20,3 g protein og 3 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lever, okse, rå | 122 | 20,3 g |
| Kalvekød, magert, råt | 121 | 18,6 g |
| Fasan, kød, rå | 122 | 22,2 g |
| Lever, gris, rå | 122 | 21,1 g |
| Oksekød, tykstegsfilet uden kappe, rå | 123 | 21,3 g |
| Lever, gris, i flødesovs, dybfrost | 124 | 11,9 g |
| Oksekød, uspec., helt magert, råt | 125 | 21,5 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)