Persille, rå, kalorier og næringsindhold
Persille, rå indeholder cirka 48 kcal pr. 100 g, med 3,7 g protein, 3,7 g kulhydrat og 1,2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 48 kcal |
|---|---|
| Protein | 3,7 g |
| Kulhydrat | 3,7 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Kostfibre | 4,1 g |
| Fedt | 1,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
Persille, rå indeholder cirka 48 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til et lavkalorie krydderi, der kan tilføje smag til mange retter. Den har et højt indhold af kostfibre med 4,1 g pr. 100 g, hvilket kan bidrage til en sund fordøjelse. Persille er også en kilde til protein med 3,7 g pr. 100 g, hvilket gør den til et godt valg, når du ønsker at tilføje lidt ekstra næring til dine måltider.
En typisk dansk portion persille kan være omkring 10-15 g, hvilket giver en god smagsforstærker til salater, saucer og supper. Med kun 1,2 g fedt, heraf 0,2 g mættede fedtsyrer, er persille et sundt valg til at krydre din mad uden at tilføre for mange kalorier.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i persille?
Persille, rå indeholder cirka 48 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i persille?
Persille indeholder 3,7 g protein, 3,7 g kulhydrat og 4,1 g kostfibre pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Persille, rå | 48 | 3,7 g |
| Peber, chili, konserves | 27 | 0,9 g |
| Peber, chili, rå | 44 | 2 g |
| Dild, rå | 48 | 3,5 g |
| Ingefær, rod, rå | 49 | 1,8 g |
| Dressing, olie-eddike, kalorielet | 49 | 0,3 g |
| Persillerod, rå | 55 | 2,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Saucer og krydderier.
Opskrifter med persille, rå
Flere opskrifter med kalorier pr. portion: alle opskrifter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)