Over 20 g protein pr. 100 g: de mest proteinrige fødevarer

Hvis du leder efter proteinrige fødevarer, er der flere muligheder med over 20 g protein pr. 100 g. Især æggehvider og valle proteinpulver skiller sig ud.

Hvad tallene betyder i praksis

Når vi ser på de forskellige proteinrige fødevarer, bemærker vi, at æggehvider, tørret, har det højeste proteinindhold med 82,3 g pr. 100 g. Dette gør dem til et fremragende valg for dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Valle proteinpulver følger tæt efter med 66,7 g protein pr. 100 g, hvilket gør det populært blandt sportsfolk og dem, der ønsker at bygge muskelmasse.

Flæskesvær, som indeholder 54,1 g protein pr. 100 g, er en snackmulighed, der også bidrager med en betydelig mængde protein, men vær opmærksom på det høje fedtindhold. Skummetmælksost, max. 5+, tilbyder en god balance med 43,1 g protein og færrest kalorier blandt de nævnte fødevarer.

Hvad der passer til hvem

Æggehvider er ideelle for dem, der ønsker at reducere fedtindtaget, men stadig ønsker at få en høj mængde protein. Valle proteinpulver er ofte valgt af atleter og fitnessentusiaster, der har brug for hurtigt optageligt protein efter træning. Flæskesvær kan være en god snack for dem, der ikke har noget imod fedt, men det er vigtigt at spise dem med måde.

Skummetmælksost er perfekt til dem, der ønsker et lavkalorievalg med højt proteinindhold, mens sojabønner, der indeholder 35,5 g protein og også er rige på kostfibre, er et godt valg for vegetarer og veganere.

Hvad man bør vide om portionsstørrelser

Det er vigtigt at være opmærksom på portionsstørrelser, når man inkluderer disse proteinrige fødevarer i sin kost. For eksempel kan en portion tørrede æggehvider eller valle proteinpulver hurtigt overskride den anbefalede daglige mængde protein, hvis man ikke er forsigtig. Det er altid en god idé at konsultere kalorietabellen for at få en bedre forståelse af, hvordan disse fødevarer passer ind i din samlede kost.

Værdierne stammer fra Frida, DTU Fødevareinstituttets officielle danske fødevaredatabank, og de er vejledende.

For at få det bedste ud af din kost og finde de rigtige proteinrige fødevarer til dig, kan du prøve Nutrola.