Stjernefrugt, rå, kalorier og næringsindhold

Stjernefrugt, rå indeholder cirka 33 kcal pr. 100 g og er en let og saftig frugt, der er perfekt som snack eller i salater. Den har et lavt kalorieindhold og er en god kilde til kostfibre med 2,8 g pr. 100 g, hvilket gør den til et sundt valg, hvis du ønsker at tilføje noget friskt til din kost.

Frugten indeholder 1 g protein og 5,2 g kulhydrat, heraf sukkerarterne udgør 6,6 g. Med blot 0,3 g fedt, heraf 0,1 g mættede fedtsyrer, er stjernefrugten et let alternativ til mere kalorierige snacks. En typisk portion kan være omkring 100 g, hvilket gør det nemt at inkludere i din daglige kost.