Salat, endivie, kruset (frisee), rå, kalorier og næringsindhold
Salat, endivie, kruset (frisee), rå indeholder cirka 18 kcal pr. 100 g, med 1,3 g protein, 2,4 g kulhydrat og 0,2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 18 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,3 g |
| Kulhydrat | 2,4 g |
| heraf sukkerarter | 1,6 g |
| Kostfibre | 0,9 g |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Salat, endivie, kruset (frisee), rå indeholder cirka 18 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en let og sund grøntsag. Den har et lavt kalorieindhold og er en god kilde til kostfibre med 0,9 g pr. 100 g. Denne salat egner sig perfekt til salater, som fyld i sandwich eller som garniture til forskellige retter.
Med 1,3 g protein og kun 0,2 g fedt pr. 100 g, er endivien et glimrende valg for dem, der ønsker at holde kalorieindtaget nede. En typisk dansk portion kunne være omkring 100 g, hvilket giver en frisk og sprød tilføjelse til måltidet.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i salat, endivie, kruset (frisee)?
Salat, endivie, kruset (frisee) indeholder 18 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i endivie?
Endivie har 1,3 g protein, 2,4 g kulhydrat og 0,2 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Salat, endivie, kruset (frisee), rå | 18 | 1,3 g |
| Kinakål, rå | 17 | 1,3 g |
| Aubergine, rå | 17 | 0,9 g |
| Græskar, rå | 18 | 0,6 g |
| Brøndkarse, rå | 19 | 2 g |
| Julesalat, rå | 19 | 1,1 g |
| Broccoli, dybfrost | 19 | 2,2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Grøntsager.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)