Batat, sød kartoffel, rå, kalorier og næringsindhold
Batat, sød kartoffel, rå indeholder cirka 72 kcal pr. 100 g, med 1,3 g protein, 14,5 g kulhydrat og 0,3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 72 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,3 g |
| Kulhydrat | 14,5 g |
| heraf sukkerarter | 4,2 g |
| Kostfibre | 2,7 g |
| Fedt | 0,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
Batat, sød kartoffel, rå indeholder cirka 72 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en lavkalorie fødevare. Den er rig på kulhydrater med 14,5 g pr. 100 g, herunder 4,2 g sukkerarter, og indeholder også 2,7 g kostfibre, som kan være gavnlige for fordøjelsen.
Den søde kartoffel er et alsidigt valg i køkkenet og kan anvendes i mange retter, fra bagte retter til supper. En typisk portion kan være omkring 200 g, hvilket giver dig en god mængde energi og næringsstoffer til din daglige kost.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i sød kartoffel?
Sød kartoffel indeholder 72 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i batat?
Batat har 1,3 g protein, 14,5 g kulhydrat og 0,3 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Batat, sød kartoffel, rå | 72 | 1,3 g |
| Kartoffel, konserves | 56 | 1,4 g |
| Kartoffel, ny (maj til september), rå | 76 | 1,8 g |
| Kartoffel, uspec., rå | 77 | 2 g |
| Kartoffel, gammel (februar - juni), rå | 81 | 2,2 g |
| Kartoffel | 85 | 1,7 g |
| Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå | 86 | 2,2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kartofler.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)