Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå, kalorier og næringsindhold
Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå indeholder cirka 86 kcal pr. 100 g, med 2,2 g protein, 18,1 g kulhydrat og 0,2 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 86 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,2 g |
| Kulhydrat | 18,1 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| Kostfibre | 1,4 g |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå indeholder cirka 86 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en energivenlig fødevare. Den er en god kilde til kulhydrater med 18,1 g pr. 100 g, hvoraf 1 g er sukkerarter. Kartoffelen har et lavt fedtindhold på 0,2 g, hvilket gør den velegnet til en sund kost.
En typisk dansk portion kartofler kan være omkring 200 g, hvilket giver en god basis for mange retter. Med 2,2 g protein og 1,4 g kostfibre pr. 100 g bidrager kartoflen også til en mættende måltid. Den egner sig perfekt til både kogning, bagning og stegning, og kan anvendes i utallige opskrifter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kartoffel, efterår, rå?
Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå indeholder 86 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i rå kartoffel?
Rå kartoffel indeholder 2,2 g protein, 18,1 g kulhydrat og 0,2 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå | 86 | 2,2 g |
| Batat, sød kartoffel, rå | 72 | 1,3 g |
| Kartoffel, ny (maj til september), rå | 76 | 1,8 g |
| Kartoffel, uspec., rå | 77 | 2 g |
| Kartoffel, gammel (februar - juni), rå | 81 | 2,2 g |
| Kartoffel | 85 | 1,7 g |
| Halve kartofler, dybfrost | 95 | 2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kartofler.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)