Kartoffel, uspec., rå, kalorier og næringsindhold
Kartoffel, uspec., rå indeholder cirka 77 kcal pr. 100 g, med 2 g protein, 15,9 g kulhydrat og 0,3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 77 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrat | 15,9 g |
| heraf sukkerarter | 1,2 g |
| Kostfibre | 1,4 g |
| Fedt | 0,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
Kartoffel, uspec., rå indeholder cirka 77 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en energivenlig fødevare. Den er rig på kulhydrater med 15,9 g pr. 100 g, og indeholder også 2 g protein. Kartoffel er en god kilde til kostfibre med 1,4 g, hvilket kan bidrage til en sund fordøjelse.
Den lave fedtprocent på 0,3 g, heraf kun 0,1 g mættede fedtsyrer, gør kartoflen til et sundt valg i mange retter. En typisk dansk portion kunne være omkring 200 g, hvilket giver en god balance mellem energi og næringsstoffer.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kartoffel, uspec., rå?
Kartoffel, uspec., rå indeholder 77 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i kartoffel, uspec., rå?
Kartoffel, uspec., rå har 2 g protein, 15,9 g kulhydrat og 1,4 g kostfibre pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kartoffel, uspec., rå | 77 | 2 g |
| Batat, sød kartoffel, rå | 72 | 1,3 g |
| Kartoffel, ny (maj til september), rå | 76 | 1,8 g |
| Kartoffel, gammel (februar - juni), rå | 81 | 2,2 g |
| Kartoffel | 85 | 1,7 g |
| Kartoffel, efterår (oktober til januar), rå | 86 | 2,2 g |
| Halve kartofler, dybfrost | 95 | 2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kartofler.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)