Kalvekød, bryst, rå, kalorier og næringsindhold
Kalvekød, bryst, rå indeholder cirka 147 kcal pr. 100 g, med 20,5 g protein, 0 g kulhydrat og 7,3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 147 kcal |
|---|---|
| Protein | 20,5 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 7,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,6 g |
Kalvekød, bryst, rå indeholder cirka 147 kcal pr. 100 g, hvilket gør det til en god kilde til protein. Med 20,5 g protein pr. 100 g er det velegnet til dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Kalvekød har et moderat fedtindhold på 7,3 g, heraf 2,6 g mættede fedtsyrer, hvilket gør det til et relativt magert valg blandt kødtyper.
En typisk portion kalvekød kan være omkring 150-200 g, hvilket vil give dig en solid mængde protein til din middag. Kalvekød egner sig godt til grilning, stegning eller braisering, og kan bruges i en række retter, fra klassiske danske retter til mere moderne køkkener.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kalvekød, bryst, rå?
Kalvekød, bryst, rå indeholder 147 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i kalvekød, bryst, rå?
Kalvekød, bryst, rå indeholder 20,5 g protein, 7,3 g fedt og 0 g kulhydrat pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kalvekød, bryst, rå | 147 | 20,5 g |
| Kalvekød, culotte, rå | 143 | 20,6 g |
| Oksekød, lårtunge, rå | 145 | 21,5 g |
| Oksekød | 146 | 20,5 g |
| Oksekød, klump uden kappe, rå | 147 | 20,8 g |
| Kyllingebryst | 149 | 21,5 g |
| Hjerte, høne (kylling), råt | 149 | 15,6 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)