Lever, gåse, rå, kalorier og næringsindhold
Lever, gåse, rå indeholder cirka 129 kcal pr. 100 g, med 16,4 g protein, 6,3 g kulhydrat og 4,3 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 129 kcal |
|---|---|
| Protein | 16,4 g |
| Kulhydrat | 6,3 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 4,3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,6 g |
Lever, gåse, rå indeholder cirka 129 kcal pr. 100 g og er en kilde til protein med 16,4 g pr. 100 g. Denne fødevare er rig på protein og indeholder også 6,3 g kulhydrat, hvilket gør den til et nærende valg i en varieret kost.
Gåselever er en delikatesse, der ofte anvendes i forskellige retter, og en typisk portion kan være omkring 100 g. Den indeholder 4,3 g fedt, heraf 1,6 g mættede fedtsyrer, hvilket gør den til en relativt fedtrig fødevare.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i gåselever?
Gåselever indeholder cirka 129 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i gåselever?
Gåselever har 16,4 g protein og 6,3 g kulhydrat pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lever, gåse, rå | 129 | 16,4 g |
| Kylling | 128 | 19,3 g |
| Lammekød, kølle, afpudset, rå | 128 | 19,6 g |
| Grisekød, filet, 0-1 mm fedtkant, rå | 130 | 21,9 g |
| Lever, ande, rå | 131 | 18,7 g |
| Lever, kalv, rå | 131 | 20,4 g |
| Brissel, lam, rå | 131 | 15,3 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)