Lever, ande, rå, kalorier og næringsindhold
Lever, ande, rå indeholder cirka 131 kcal pr. 100 g, med 18,7 g protein, 3,5 g kulhydrat og 4,6 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 131 kcal |
|---|---|
| Protein | 18,7 g |
| Kulhydrat | 3,5 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 4,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,4 g |
Lever, ande, rå indeholder cirka 131 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en energirig fødevare. Den er en god kilde til protein med 18,7 g pr. 100 g, hvilket gør den velegnet til dem, der ønsker at øge deres proteinindtag. Derudover indeholder den 4,6 g fedt, heraf 1,4 g mættede fedtsyrer.
Lever kan bruges i forskellige retter, fra paté til gryderetter, og en typisk dansk portion ligger ofte omkring 100-150 g. Den indeholder også 3,5 g kulhydrat, hvilket gør den til et relativt lavt kulhydratvalg.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i lever, ande, rå?
Lever, ande, rå indeholder 131 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i lever, ande, rå?
Lever, ande, rå har 18,7 g protein, 4,6 g fedt og 3,5 g kulhydrat pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Lever, ande, rå | 131 | 18,7 g |
| Kylling | 128 | 19,3 g |
| Lever, gåse, rå | 129 | 16,4 g |
| Grisekød, filet, 0-1 mm fedtkant, rå | 130 | 21,9 g |
| Lever, kalv, rå | 131 | 20,4 g |
| Brissel, lam, rå | 131 | 15,3 g |
| Kalkunkød, hakket, 0-5% fedt, råt | 131 | 22,1 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kød og fjerkræ.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)