🥜 Nødder og kerner

Nødder, kerner og frø og deres næringsindhold.

27 fødevarer. Lavest energi har Granatæblekerner, dybfrost (67 kcal pr. 100 g) og højest Pekannød, olieristet (747 kcal pr. 100 g). Mest protein: Lucerne, alfalfa, frø (35,1 g).

Birkes, frø 539
Cashewnød, olieristet 610
Cashewnød, tørristet 603
Chiafrø 462
Granatæblekerner, dybfrost 67
Græskarkerner, tørret 568
Hasselnød, tørret 657
Hørfrø, rå 464
Jordnød, tørret 596
Jordnøddesmør 637
Kokosnød, rå 385
Lucerne, alfalfa, frø 351
Mandel, rå 606
Paranød, tørret, rå 681
Peanuts, (jordnød, ristet og saltet) 632
Pecannød, tørret 721
Pecannød, tørristet 742
Pekannød, olieristet 747
Pinjekerner, tørret 678
Pistacienød, tørret 606
Pistacienød, tørristet med salt 589
Rosin uden kerner 333
Rugkerner, hele/knækkede 332
Sesamfrø, afskallede 643
Sesamfrø, hele 605
Solsikkefrø, afskallede, tørrede 620
Valnød, tørret 693

Alle værdier pr. 100 g. Klik på en overskrift for at sortere. Kilde: Frida, DTU Fødevareinstituttet (CC BY 4.0). Værdierne er vejledende. Kilder og licenser · Åbne data.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken fødevare i gruppen nødder og kerner har færrest kalorier?

Lavest energi har Granatæblekerner, dybfrost: cirka 67 kcal pr. 100 g. Højest har Pekannød, olieristet (747 kcal pr. 100 g), så forskellen mellem den letteste og den tungeste fødevare er cirka 680 kcal pr. 100 g.

Hvilken fødevare indeholder mest protein?

Mest protein har Lucerne, alfalfa, frø: 35,1 g pr. 100 g. Værdierne stammer fra Frida (DTU Fødevareinstituttet) og er vejledende.

Hvilken fødevare indeholder mest kostfibre?

Mest kostfibre har Chiafrø: 40,9 g pr. 100 g.

Hvor kommer næringsindholdet fra?

Alle 27 fødevarer i gruppen bygger på Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet (CC BY 4.0). Hver fødevare har sin egen side, hvor kilden er angivet. Værdierne gælder pr. 100 g.