Kaviar, uægte (lodderogn), kalorier og næringsindhold
Kaviar, uægte (lodderogn) indeholder cirka 185 kcal pr. 100 g, med 9,1 g protein, 5,7 g kulhydrat og 14 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 185 kcal |
|---|---|
| Protein | 9,1 g |
| Kulhydrat | 5,7 g |
| heraf sukkerarter | 5,7 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 14 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,4 g |
Kaviar, uægte (lodderogn) indeholder cirka 185 kcal pr. 100 g og er en populær delikatesse i mange hjem. Denne fødevare er rig på fedt, idet den indeholder 14 g pr. 100 g, hvoraf 2,4 g er mættede fedtsyrer. Den har også et moderat indhold af protein med 9,1 g, hvilket gør den til en god kilde til næringsstoffer.
Typisk anvendes kaviar som en smagsgiver i forskellige retter eller som en luksuriøs topping på brød eller crackers. Den indeholder også 5,7 g kulhydrat pr. 100 g, hvilket primært kommer fra sukkerarter. En almindelig portion kunne være omkring 30 g, hvilket giver en god balance mellem smag og kalorieindhold.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kaviar, uægte (lodderogn)?
Kaviar, uægte (lodderogn) indeholder 185 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i kaviar, uægte (lodderogn)?
Næringsindholdet i kaviar, uægte (lodderogn) inkluderer 9,1 g protein og 14 g fedt pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Kaviar, uægte (lodderogn) | 185 | 9,1 g |
| Hellefisk, rå | 178 | 12,3 g |
| Hellefisk, gravad | 178 | 12,3 g |
| Laks, atlantisk, vild, gravad | 178 | 21,2 g |
| Fiskepinde, panerede, dybfrost | 185 | 12,8 g |
| Makrel, rå | 187 | 17,8 g |
| Sild | 190 | 16,2 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Fisk og skaldyr.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)