Blomkål, dansk, rå, kalorier og næringsindhold
Blomkål, dansk, rå indeholder cirka 19 kcal pr. 100 g, med 1,7 g protein, 2,1 g kulhydrat og 0 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 19 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Kulhydrat | 2,1 g |
| heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 1,9 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
Blomkål, dansk, rå indeholder cirka 19 kcal pr. 100 g, hvilket gør den til en lavkalorie grøntsag. Den er rig på kostfibre med 1,9 g pr. 100 g og har et lavt indhold af både protein (1,7 g) og kulhydrat (2,1 g), hvoraf sukkerarterne udgør 2 g.
Blomkål er ideel som tilbehør til mange retter eller som en sund snack. Den kan anvendes rå i salater, dampes eller bages, hvilket gør den alsidig i madlavningen. En typisk dansk portion blomkål kunne være omkring 200 g, hvilket stadig holder kalorieindtaget lavt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i blomkål?
Blomkål, dansk, rå indeholder 19 kcal pr. 100 g.
Hvad er næringsindholdet i blomkål?
Blomkål indeholder 1,7 g protein, 2,1 g kulhydrat og 1,9 g kostfibre pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Blomkål, dansk, rå | 19 | 1,7 g |
| Brøndkarse, rå | 19 | 2 g |
| Julesalat, rå | 19 | 1,1 g |
| Broccoli, dybfrost | 19 | 2,2 g |
| Peberfrugt, konserves | 19 | 0,8 g |
| Spinat, helbladet, dybfrost | 19 | 2,2 g |
| Tomat | 20 | 0,7 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Grøntsager.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)