Majsstivelse, kalorier og næringsindhold
Majsstivelse indeholder cirka 361 kcal pr. 100 g, med 0,4 g protein, 88,3 g kulhydrat og 0,6 g fedt.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 361 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,4 g |
| Kulhydrat | 88,3 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0,5 g |
| Fedt | 0,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,1 g |
Majsstivelse indeholder cirka 361 kcal pr. 100 g og er en populær ingrediens i mange retter. Den er primært bestående af kulhydrater, med hele 88,3 g pr. 100 g, hvilket gør den til en god kilde til energi.
Majsstivelse har et lavt indhold af protein (0,4 g) og fedt (0,6 g), hvilket gør den velegnet til at tykne saucer og supper uden at tilføre meget fedt eller protein. En typisk dansk portion kan være omkring 20-30 g, afhængigt af anvendelsen.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i majsstivelse?
Der er 361 kcal i majsstivelse pr. 100 g.
Hvad er indholdet af kulhydrater i majsstivelse?
Majsstivelse indeholder 88,3 g kulhydrater pr. 100 g.
Sammenlign med andre fødevarer i samme gruppe
| Fødevare | kcal / 100 g | Protein |
|---|---|---|
| Majsstivelse | 361 | 0,4 g |
| Rismel | 360 | 7,3 g |
| Majsmel | 361 | 8 g |
| Pasta, rå | 361 | 12,3 g |
| Quinoa, hvid, rå | 362 | 13,3 g |
| Havregryn, beriget | 362 | 13 g |
| Risengryn, grødris, brune, rå | 362 | 6,9 g |
Hele gruppen som sammenligningstabel: Kornprodukter.
Kilde og metode
Næringsindholdet stammer fra Frida, den officielle danske fødevaredatabank fra DTU Fødevareinstituttet, licenseret under CC BY 4.0. Værdierne er angivet pr. 100 g og afrundet. DTU Fødevareinstituttet har ikke medvirket til denne side.
Opdateret 2026-08-05. Værdierne er vejledende: sort, oprindelse og tilberedning påvirker dem. Kilder og licenser · Åbne data (JSON)