Græskarkvadrater
Den perfekte lækkerbisken til alle, der elsker græskar. En sæsonbetonet godbid til højtiderne eller når som helst du får lyst til græskar.
- Portioner
- 24
- Kalorier
- 183 kcal
- Tid
- 45 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 24 portioner. En portion er 1 bar.
- 1 dåse græskar, 15 unse
- 1 1/2 kopper farin, fast pakket
- 4 store æg
- 3/4 kop madolie
- 1 1/2 kopper hvedemel
- 1 1/2 kopper havregryn
- 1 spsk. stødt kanel
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. natron
- 1 tsk. margarine eller smør, til at smøre formen
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 30 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Rør græskar, farin, æg og olie sammen i en mellemstor skål. Bland godt.
- 4
Bland mel, havregryn, kanel, bagepulver og natron i en stor skål.
- 5
Tilsæt græskarblandingen til melblandingen. Rør godt.
- 6
Smør en bageform (ca. 33x23 cm) med smør eller margarine.
- 7
Hæld dejen i den smurte bageform.
- 8
Bag i 30 minutter.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 bar og indeholder 183 kcal, 3 g protein, 25 g kulhydrat og 8 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 183 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 25 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 14 g |
| heraf tilsat sukker | 13 g |
| Fedt | 8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 3 g |
| Linolsyre | 3 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 34 mg |
Mineraler
| Calcium | 50 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 15 mg |
| Fosfor | 60 mg |
| Kalium | 94 mg |
| Natrium | 110 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 7 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 155 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 1 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 11 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 33 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 33 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i græskarkvadrater?
Græskarkvadrater indeholder 183 kcal pr. portion. En portion er 1 bar, og opskriften rækker til 24 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave græskarkvadrater?
Regn med 45 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 30 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder græskarkvadrater?
Pr. portion: 3 g protein, 25 g kulhydrat og 8 g fedt, 1 g kostfibre og 110 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til græskarkvadrater?
10 ingredienser: græskar, farin, store æg, madolie, hvedemel, havregryn med flere. Opskriften laves i 8 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Græskarkvadrater | 183 | 3 g |
| Muffins med klidflager og rosiner | 178 | 4 g |
| Instant chokolademousse | 183 | 10 g |
| Havre- og rosinmuffins | 185 | 4 g |
| Frugt med peanutbutter-dip | 187 | 5 g |
| Æble-kaffekage | 188 | 2 g |
| Bananer med karamelsauce | 189 | 1 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.