Græskarmuffins med tranebær
Nyd disse lækre muffins til morgenmad året rundt, lavet med græskar på dåse og frosne tranebær.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 207 kcal
- Tid
- 35 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 12 portioner. En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften.
- 2 kopper hvedemel
- 3/4 kop sukker
- 3 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. salt
- 1/2 tsk. kanel
- 3/4 tsk. allehånde
- 1/3 kop madolie, eller en anden madolie efter valg
- 2 æg
- 3/4 kop græskar, på dåse
- 2 kopper friske eller frosne tranebær, hakkede
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 20 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C.
- 3
Sigt de tørre ingredienser (mel til allehånde) sammen, og stil dem til side.
- 4
Pisk olie, æg og græskar sammen, til det er godt blandet.
- 5
Tilsæt de våde ingredienser (græskarblandingen) til de tørre ingredienser på én gang. Rør, til det er fugtigt.
- 6
Vend de hakkede tranebær i.
- 7
Fordel dejen i papirforede muffinforme.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften og indeholder 207 kcal, 3 g protein, 32 g kulhydrat og 7 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 207 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 32 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 14 g |
| heraf tilsat sukker | 12 g |
| Fedt | 7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 3 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 34 mg |
Mineraler
| Calcium | 82 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 70 mg |
| Kalium | 80 mg |
| Natrium | 233 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 135 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 10 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 69 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 33 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i græskarmuffins med tranebær?
Græskarmuffins med tranebær indeholder 207 kcal pr. portion. En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften, og opskriften rækker til 12 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave græskarmuffins med tranebær?
Regn med 35 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 20 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder græskarmuffins med tranebær?
Pr. portion: 3 g protein, 32 g kulhydrat og 7 g fedt, 2 g kostfibre og 233 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til græskarmuffins med tranebær?
10 ingredienser: hvedemel, sukker, bagepulver, salt, kanel, allehånde med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Græskarmuffins med tranebær | 207 | 3 g |
| Lommetærter med frugt | 202 | 5 g |
| Fersken-cobbler | 203 | 4 g |
| Pærespyd med jordbærdip | 206 | 3 g |
| Banancupcakes | 209 | 3 g |
| Fedtfri æblecrumble | 210 | 2 g |
| Jeans bananebudding-parfait | 211 | 4 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.