Ingefær-appelsinmuffins
Brug vores ingefærbrødblanding, og lav disse muffins i forvejen som en hurtig og sund morgenmad på farten.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 190 kcal
- Tid
- 45 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 12 portioner. En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften.
- 2 kopper Ingefærbrødblanding
- 1 kop klidcerealier
- 1 æg, let sammenpisket
- 1/2 kop letmælk
- 1/4 kop koncentreret appelsinjuice
- 1/4 kop mørk sirup
- 1/4 kop madolie
- 1 tsk. appelsinskal, revet
- rosiner, valgfrit, 1/4 kop
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 35 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Bland ingefærbrødblandingen og klidcerealierne i en skål.
- 4
Pisk ægget let sammen i en anden skål.
- 5
Tilsæt ægget og de øvrige ingredienser til ingefær- og cerealieblandingen.
- 6
Rør kun til det lige er blandet. Lad dejen hvile i 15 minutter.
- 7
Fyld 12 muffinforme (godt smurte eller med papirforme) 2/3 op.
- 8
Bag i 15 til 20 minutter, eller til de er gennembagte i midten.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften og indeholder 190 kcal, 3 g protein, 30 g kulhydrat og 6 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 190 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 30 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 13 g |
| heraf tilsat sukker | 10 g |
| Fedt | 6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 18 mg |
Mineraler
| Calcium | 41 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 32 mg |
| Fosfor | 64 mg |
| Kalium | 199 mg |
| Natrium | 131 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 14 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 9 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 58 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 22 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ingefær-appelsinmuffins?
Ingefær-appelsinmuffins indeholder 190 kcal pr. portion. En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften, og opskriften rækker til 12 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave ingefær-appelsinmuffins?
Regn med 45 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 35 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder ingefær-appelsinmuffins?
Pr. portion: 3 g protein, 30 g kulhydrat og 6 g fedt, 2 g kostfibre og 131 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til ingefær-appelsinmuffins?
9 ingredienser: Ingefærbrødblanding, klidcerealier, æg, letmælk, koncentreret appelsinjuice, mørk sirup med flere. Opskriften laves i 8 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ingefær-appelsinmuffins | 190 | 3 g |
| Frugt med peanutbutter-dip | 187 | 5 g |
| Æble-kaffekage | 188 | 2 g |
| Bananer med karamelsauce | 189 | 1 g |
| Frugtpizza to go | 189 | 10 g |
| Sødkartoffel-pone | 189 | 1 g |
| Crumble med rabarber og blåbær | 192 | 2 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.