Muffins med blåbær

Lav dine egne muffins fra bunden med denne opskrift. Hvis friske blåbær ikke er tilgængelige eller er dyre, kan du prøve at bruge frosne blåbær.

Muffins med blåbær
Portioner
12
Kalorier
259 kcal
Tid
45 min
Sværhedsgrad
Middel

Ingredienser

Til 12 portioner. En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften.

  • 1/2 kop madolie, eller en anden madolie efter eget valg
  • 1 kop sukker
  • 2 æg
  • 1/2 kop letmælk (1 %)
  • 1 tsk. vanilje
  • 2 kopper hvedemel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. salt
  • 2 kopper blåbær, friske eller frosne

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 30 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Forvarm ovnen til 190 °C.

  3. 3

    Smør muffinformene.

  4. 4

    Rør olie og sukker sammen i en stor skål, til det er cremet.

  5. 5

    Tilsæt æg, mælk og vanilje. Rør, til det er blandet.

  6. 6

    Rør mel, bagepulver og salt sammen i en mellemstor skål.

  7. 7

    Tilsæt melblandingen til olie- og sukkerblandingen i den store skål. Rør det sammen.

  8. 8

    Rør blåbærrene i dejen.

  9. 9

    Fyld hver muffinform 2/3 op med dej.

  10. 10

    Bag i 25 til 30 minutter.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften og indeholder 259 kcal, 4 g protein, 37 g kulhydrat og 11 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 259 kcal
Protein 4 g
Kulhydrat 37 g
heraf kostfibre 1 g
heraf sukkerarter 20 g
heraf tilsat sukker 17 g
Fedt 11 g
heraf mættede fedtsyrer 2 g
heraf enkeltumættede 4 g
heraf flerumættede 4 g
Linolsyre 4 g
Alfalinolensyre 0,5 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 35 mg

Mineraler

Calcium 67 mg
Jern 1 mg
Magnesium 8 mg
Fosfor 68 mg
Kalium 70 mg
Natrium 195 mg
Zink 0 mg
Kobber 0 mg
Selen 10 mg

Vitaminer

A-vitamin 22 µg
C-vitamin 2 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 15 µg
Thiamin (B1) 0,2 mg
Riboflavin (B2) 0,2 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,0 mg
Folat 68 µg
B12-vitamin 0,2 µg
Cholin 33 mg

Råvaror i opskriften

Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.

Blåbær

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i muffins med blåbær?

Muffins med blåbær indeholder 259 kcal pr. portion. En portion er 1 muffin, 1/12 af opskriften, og opskriften rækker til 12 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave muffins med blåbær?

Regn med 45 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 30 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder muffins med blåbær?

Pr. portion: 4 g protein, 37 g kulhydrat og 11 g fedt, 1 g kostfibre og 195 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til muffins med blåbær?

9 ingredienser: madolie, sukker, æg, letmælk (1 %), vanilje, hvedemel med flere. Opskriften laves i 10 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Muffins med blåbær 259 4 g
Panbrød fra haven 260 5 g
Shirini 262 2 g
Pærer i en bælg 263 8 g
Tærte med sød kartoffel 264 5 g
Frugtcrumble 265 3 g
Ristet brød med jordbær, mango og feta 265 8 g

Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.