Panbrød fra haven
Bananerne gør dette brød saftigt og giver ekstra smag. Servér det til en salat eller hovedret, eller spis det når som helst.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 260 kcal
- Tid
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 portion.
- 1/2 kop majsmel
- 1/2 kop hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 1/4 tsk. salt
- 2 modne bananer, mosede
- 1/2 kop vand
- 1 spsk. æggeerstatning (eller 1 æg)
- 1/4 kop rosiner
- 1/4 kop valnødder, hakkede
- madlavningsspray
Sådan gør du
Tilberedning 20 min
- 1
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 2
Bland majsmel, mel, bagepulver og salt i en mellemstor skål. Stil til side.
- 3
Bland bananer, vand og æggeerstatning i en lille skål. Rør, til det er godt blandet.
- 4
Rør bananblandingen i majsmelsblandingen. Rør, til de tørre ingredienser er fugtede. Vend forsigtigt rosiner og valnødder i.
- 5
Spray en mellemstor pande eller bageform let med madlavningsspray.
- 6
Fordel dejen i panden eller bageformen.
- 7
Bag i 18 til 20 minutter, til brødet er gyldenbrunt og slipper kanten. En træstift eller en ren gaffel stukket i midten af brødet skal komme ren ud.
- 8
Skær i fire lige store skiver og servér varmt eller koldt.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 portion og indeholder 260 kcal, 5 g protein, 47 g kulhydrat og 6 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 260 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrat | 47 g |
| heraf kostfibre | 4 g |
| heraf sukkerarter | 17 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 4 g |
| Linolsyre | 3 g |
| Alfalinolensyre | 0,7 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 20 mg |
Mineraler
| Calcium | 92 mg |
|---|---|
| Jern | 2 mg |
| Magnesium | 57 mg |
| Fosfor | 136 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 285 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 10 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 6 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 8 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 1 µg |
| Thiamin (B1) | 0,3 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg |
| Folat | 68 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 31 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i panbrød fra haven?
Panbrød fra haven indeholder 260 kcal pr. portion. En portion er 1 portion, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave panbrød fra haven?
Regn med 20 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder panbrød fra haven?
Pr. portion: 5 g protein, 47 g kulhydrat og 6 g fedt, 4 g kostfibre og 285 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til panbrød fra haven?
10 ingredienser: majsmel, hvedemel, bagepulver, salt, modne bananer, mosede, vand med flere. Opskriften laves i 8 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Panbrød fra haven | 260 | 5 g |
| Muffins med blåbær | 259 | 4 g |
| Shirini | 262 | 2 g |
| Pærer i en bælg | 263 | 8 g |
| Tærte med sød kartoffel | 264 | 5 g |
| Frugtcrumble | 265 | 3 g |
| Ristet brød med jordbær, mango og feta | 265 | 8 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.