Ovnbagte kikærter
De sprøde kikærter er et godt snack på farten eller et sundt topping til din yndlingssalat. Eksperimentér med forskellige krydderier og find dine favoritter.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 128 kcal
- Tid
- 45 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 kop.
- 1 dåse (15 unse) saltreducerede kikærter, afdryppede og skyllede
- 1 spsk. rapsolie, eller anden madolie efter eget valg
- 1/8 tsk. salt
- krydderier efter eget valg, valgfrit, prøv fx hvidløg, paprika, salvie
Sådan gør du
Tilberedning 45 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C.
- 3
Hæld vandet fra kikærterne, og skyl dem, til der ikke er mere skum. Fjern skallerne, og kassér dem. Pak de afdryppede kikærter ind i et rent viskestykke, så de tørrer helt.
- 4
Hæld olien i et ovnfast fad (ca. 33x23 cm) eller en foliebeklædt bageplade. Kom kikærterne i, og drys med salt og krydderier. Rør godt rundt, så olie og krydderier dækker alle kikærterne.
- 5
Bag i 45 til 60 minutter, og rør rundt eller ryst fadet hvert 15. minut. Jo længere tid, jo mere sprøde bliver de, men hold øje, så de ikke branker!
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 kop og indeholder 128 kcal, 5 g protein, 15 g kulhydrat og 6 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 128 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrat | 15 g |
| heraf kostfibre | 5 g |
| heraf sukkerarter | 3 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 3 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 2 g |
| Alfalinolensyre | 0,3 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 39 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 30 mg |
| Fosfor | 88 mg |
| Kalium | 158 mg |
| Natrium | 222 mg |
| Zink | 1 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 1 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 0 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 5 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,5 mg |
| Folat | 27 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 25 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i ovnbagte kikærter?
Ovnbagte kikærter indeholder 128 kcal pr. portion. En portion er 1/4 kop, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave ovnbagte kikærter?
Regn med 45 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder ovnbagte kikærter?
Pr. portion: 5 g protein, 15 g kulhydrat og 6 g fedt, 5 g kostfibre og 222 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til ovnbagte kikærter?
4 ingredienser: saltreducerede kikærter, afdryppede og skyllede, rapsolie, salt, krydderier efter eget valg, valgfrit. Opskriften laves i 5 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP). Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Ovnbagte kikærter | 128 | 5 g |
| Frugtslange | 127 | 1 g |
| Sød majsgrynsbudding med ingefær og kanel | 127 | 4 g |
| Appelsin-banan frosty | 129 | 4 g |
| Vildrismuffins | 129 | 3 g |
| Ambrosia | 130 | 3 g |
| Frosne barer med chokolade og peanutbutter | 130 | 4 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP). Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.