Vildrismuffins
Disse smagfulde og nøddeagtige vildrismuffins er en del af en sund morgenmad eller snack.
- Portioner
- 12
- Kalorier
- 129 kcal
- Tid
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 12 portioner. En portion er 1 muffin.
- madlavningsspray
- 1 1/2 kopper Better Baking Mix
- 1/4 kop sukker
- 2 tsk. kanel
- 2 bananer, moste
- 3/4 kop mælk
- 1/4 kop æblemos
- 1 kop vildris, kogt
- valnødder, hakkede, valgfrit
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Tilberedning 25 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C. Sprøjt en 12-hullet muffinform med madlavningsspray.
- 3
Bland Better Baking Mix, sukker og kanel i en mellemstor skål.
- 4
Bland bananer, mælk og æblemos i en separat skål.
- 5
Tilsæt bananblandingen til den tørre blanding og rør rundt.
- 6
Vend vildris og nødder i.
- 7
Fordel 1/4 kop dej i hver muffinform. Bag i 20 til 25 minutter.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 muffin og indeholder 129 kcal, 3 g protein, 24 g kulhydrat og 3 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 129 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrat | 24 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 11 g |
| heraf tilsat sukker | 6 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
Mineraler
| Calcium | 54 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 17 mg |
| Fosfor | 126 mg |
| Kalium | 138 mg |
| Natrium | 211 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 9 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 1 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 37 µg |
| B12-vitamin | 0,2 µg |
| Cholin | 8 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i vildrismuffins?
Vildrismuffins indeholder 129 kcal pr. portion. En portion er 1 muffin, og opskriften rækker til 12 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave vildrismuffins?
Regn med 25 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder vildrismuffins?
Pr. portion: 3 g protein, 24 g kulhydrat og 3 g fedt, 1 g kostfibre og 211 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til vildrismuffins?
9 ingredienser: madlavningsspray, Better Baking Mix, sukker, kanel, bananer, moste, mælk med flere. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Vildrismuffins | 129 | 3 g |
| Frugtslange | 127 | 1 g |
| Ovnbagte kikærter | 128 | 5 g |
| Appelsin-banan frosty | 129 | 4 g |
| Ambrosia | 130 | 3 g |
| Frosne barer med chokolade og peanutbutter | 130 | 4 g |
| Kartoffelbøffer | 130 | 2 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.