Kartoffelbøffer
Nyd disse kartoffelbøffer med fedtfri cremefraiche eller fedtfri yoghurt og purløg.
- Portioner
- 7
- Kalorier
- 130 kcal
- Tid
- 1 t 5 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 7 portioner. En portion er 1 pandekage på 7,5 cm (96 g).
- 2 kopper kartoffelmos, kold, lavet af instant kartoffelflager
- 1/2 kop hvedemel, usigtet
- 2 spsk. løg, finthakket
- 2 spsk. madolie
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 50 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Tilbered kartoffelmosen efter anvisningen på pakken.
- 3
Kom kartoffelmosen i en skål.
- 4
Tilsæt mel og løg, og rør godt.
- 5
Tryk kartoffelmassen ud på et let meldrysset bord, til den er ca. 1 cm tyk.
- 6
Stik ud med en rund udstikker på ca. 7,5 cm.
- 7
Læg dem på en bageplade, dæk til og stil dem i køleskabet, til lige før tilberedning.
- 8
Varm olien op på en pande eller et stegebræt.
- 9
Steg bøfferne ved middel varme, og vend dem, til de er brune på begge sider. Servér straks.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 pandekage på 7,5 cm (96 g) og indeholder 130 kcal, 2 g protein, 21 g kulhydrat og 4 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 130 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrat | 21 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 2 g |
| Linolsyre | 1 g |
| Alfalinolensyre | 0,2 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 7 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 14 mg |
| Fosfor | 37 mg |
| Kalium | 202 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 5 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 0 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 14 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Thiamin (B1) | 0,2 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 2 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 34 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 11 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i kartoffelbøffer?
Kartoffelbøffer indeholder 130 kcal pr. portion. En portion er 1 pandekage på 7,5 cm (96 g), og opskriften rækker til 7 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave kartoffelbøffer?
Regn med 1 t 5 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 50 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder kartoffelbøffer?
Pr. portion: 2 g protein, 21 g kulhydrat og 4 g fedt, 1 g kostfibre og 14 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til kartoffelbøffer?
4 ingredienser: kartoffelmos, hvedemel, løg, madolie. Opskriften laves i 9 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Kartoffelbøffer | 130 | 2 g |
| Appelsin-banan frosty | 129 | 4 g |
| Vildrismuffins | 129 | 3 g |
| Ambrosia | 130 | 3 g |
| Frosne barer med chokolade og peanutbutter | 130 | 4 g |
| Pærefest-salsa | 131 | 1 g |
| Risdessert | 131 | 4 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.