Stegte majsboller

Hvis du bruger majsmel, hvor der på ingredienslisten står "hel majs" eller "fuldkorns-majs", får du glæde af fuldkornene i denne opskrift.

Stegte majsboller
Portioner
18
Kalorier
108 kcal
Tid
35 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 18 portioner. En portion er 1 stk..

  • 2 kopper majsmel
  • 1 kop hvedemel, sigtet
  • 2 spsk. sukker
  • 1 1/2 spsk. bagepulver
  • 1/4 tsk. salt
  • 1/2 tsk. natron
  • 3/4 kop kærnemælk
  • 1/4 kop tørret æggepulver, rørt ud i 1/4 kop vand, eller 1 æg
  • 2 spsk. madolie, valgfri type

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 20 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Bland majsmel, hvedemel, sukker, bagepulver, salt og natron i en stor skål.

  3. 3

    Bland kærnemælk, æggeblanding og madolie i en anden skål. Pisk, til det er godt blandet.

  4. 4

    Hæld kærnemælksblandingen i de tørre ingredienser på én gang. Rør, til det er godt blandet.

  5. 5

    Vend dejen ud på et let melet bord, og ælt den kun 10 gange.

  6. 6

    Rul dejen ud i en tykkelse på 0,5 cm, og udstik med en rund udstikker på 2 cm.

  7. 7

    Steg på en varm, ikke-smurt pande i cirka 10 minutter på hver side.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1 stk. og indeholder 108 kcal, 3 g protein, 18 g kulhydrat og 3 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 108 kcal
Protein 3 g
Kulhydrat 18 g
heraf kostfibre 1 g
heraf sukkerarter 2 g
heraf tilsat sukker 1 g
Fedt 3 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 1 g
heraf flerumættede 1 g
Linolsyre 1 g
Alfalinolensyre 0,1 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 20 mg

Mineraler

Calcium 84 mg
Jern 1 mg
Magnesium 20 mg
Fosfor 81 mg
Kalium 67 mg
Natrium 211 mg
Zink 0 mg
Kobber 0 mg
Selen 7 mg

Vitaminer

A-vitamin 10 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 0 mg
K-vitamin 2 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 1 mg
B6-vitamin 0,1 mg
Folat 26 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Cholin 20 mg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i stegte majsboller?

Stegte majsboller indeholder 108 kcal pr. portion. En portion er 1 stk., og opskriften rækker til 18 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave stegte majsboller?

Regn med 35 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 20 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder stegte majsboller?

Pr. portion: 3 g protein, 18 g kulhydrat og 3 g fedt, 1 g kostfibre og 211 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til stegte majsboller?

9 ingredienser: majsmel, hvedemel, sigtet, sukker, bagepulver, salt, natron med flere. Opskriften laves i 7 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Healthy Eating In Indian Country: Diabetes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Stegte majsboller 108 3 g
Græskarbrød 106 2 g
Havresnackkager 106 2 g
Frugtjuice-slush 107 2 g
Laksepålæg 107 17 g
Nemmeste bananis 108 1 g
Havre- og rosinkager med banan 109 2 g

Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Healthy Eating In Indian Country: Diabetes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.