Amerikansk bananbudding

Ingredienser

Til 10 portioner. En portion er 3/4 kop.

• 3 3/4 kopper skummetmælk, opdelt i portioner
• 2 æsker instant vaniljebudding- og tærtefyldsmix (à 3,4 unse)
• 2 kopper let frossen flødeskum
• 32 vaniljekiks
• 2 mellemstore bananer, skåret i skiver

Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.

Sådan gør du

Forberedelse 15 min · Tilberedning 3 t 5 min

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Bland 3 1/2 kop af mælken med buddingblandingerne. Pisk buddingblandingen med et piskeris i 2 minutter, til den er godt blandet. Lad den hvile i 5 minutter.

3. 3

   Vend 1 kop flødeskum i buddingblandingen.

4. 4

   Læg et lag kiks i bunden og langs siderne af en serveringsskål, der rummer cirka 2 liter. Dryp 2 spsk. af den resterende mælk over kiksene. Læg et lag bananskiver ovenpå, og fordel en tredjedel af buddingen over.

5. 5

   Gentag lagene, dryp hvert kikslag med den resterende mælk, og slut af med budding. Fordel den resterende flødeskum over buddingen.

6. 6

   Stil i køleskabet i mindst 3 timer før servering.