Bagt vintersquash med æbler og krydderier
Sikke en lækker efterårstilbehør! Brug dine yndlingssorter af æbler og vintersquash til denne lækre opskrift.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 40 kcal
- Tid
- 1 t 15 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.
- 2 1/2 kopper vintersquash (acorn, butternut eller Hubbard)
- 1 1/2 kopper æbler (Macintosh, Granny Smith eller Rome)
- 1/2 tsk. muskatnød
- 1 tsk. kanel
Målene kommer fra den amerikanske originalopskrift. En kop svarer til cirka 2,4 dl.
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 1 t
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Vask og forbered squash og æbler (behold skrællen på æblerne for ekstra fibre).
- 4
Skær squash og æbler i skiver.
- 5
Læg skiftevis lag af squash og æbler i et fad (ca. 20x20 cm), og slut af med æbler.
- 6
Drys krydderierne over det øverste lag.
- 7
Dæk til med stanniol.
- 8
Bag i den forvarmede ovn i 45 til 60 minutter, til squashen er mør.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 40 kcal, 1 g protein, 9 g kulhydrat og 0 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 40 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrat | 9 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 5 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,1 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 17 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Fosfor | 13 mg |
| Kalium | 154 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 130 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 6 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 3 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 10 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 6 mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i bagt vintersquash med æbler og krydderier?
Bagt vintersquash med æbler og krydderier indeholder 40 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave bagt vintersquash med æbler og krydderier?
Regn med 1 t 15 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 1 t tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder bagt vintersquash med æbler og krydderier?
Pr. portion: 1 g protein, 9 g kulhydrat og 0 g fedt, 2 g kostfibre og 1 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til bagt vintersquash med æbler og krydderier?
4 ingredienser: vintersquash (acorn, butternut eller Hubbard), æbler (Macintosh, Granny Smith eller Rome), muskatnød, kanel. Opskriften laves i 8 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Bagt vintersquash med æbler og krydderier | 40 | 1 g |
| Squash au gratin | 35 | 1 g |
| Frisk pandesquash | 36 | 2 g |
| Krydrede gulerødder og squash | 37 | 1 g |
| Krydret okra | 42 | 1 g |
| Vegetariske fyldte peberfrugter | 43 | 1 g |
| Asparges med gremolata | 45 | 1 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Adapted from Baked Squash with Apples and Spices Pumpkin Post and Banana Beat Newsletters University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.