Frisk pandesquash
Tomatjuice binder smagene fra løg, svampe, tomater og squash sammen i denne sommerret.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 36 kcal
- Tid
- 30 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften (161 g).
- 1/2 kop saltreduceret tomatjuice
- 1/4 tsk. sort peber
- 1 mellemstort løg
- 1 mellemstor frisk tomat
- 1 kop svampe, på dåse
- 2 squash, mellemstore
- 1 tsk. basilikum
Sådan gør du
Forberedelse 15 min · Tilberedning 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Pil løget. Hak det i små stykker.
- 3
Hak tomaten.
- 4
Hæld vandet fra dåsen med svampe.
- 5
Skær hver squash i skiver.
- 6
Kom tomatjuicen og peberen i en pande eller gryde. Kog ved høj varme i 3 minutter.
- 7
Tilsæt løg, tomat og svampe.
- 8
Skru ned til middelhøj varme. Dæk til og kog i 5 minutter.
- 9
Tilsæt squashen. Dæk til og kog i yderligere 5 til 7 minutter.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften (161 g) og indeholder 36 kcal, 2 g protein, 8 g kulhydrat og 0 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 36 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrat | 8 g |
| heraf kostfibre | 2 g |
| heraf sukkerarter | 4 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 30 mg |
|---|---|
| Jern | 1 mg |
| Magnesium | 24 mg |
| Fosfor | 56 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 129 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 15 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 26 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 8 µg |
| Thiamin (B1) | 0,1 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg |
| Niacin (B3) | 1 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg |
| Folat | 25 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 15 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i frisk pandesquash?
Frisk pandesquash indeholder 36 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften (161 g), og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave frisk pandesquash?
Regn med 30 min i alt, heraf 15 min forberedelse og 15 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder frisk pandesquash?
Pr. portion: 2 g protein, 8 g kulhydrat og 0 g fedt, 2 g kostfibre og 129 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til frisk pandesquash?
7 ingredienser: saltreduceret tomatjuice, sort peber, mellemstort løg, mellemstor frisk tomat, svampe, squash med flere. Opskriften laves i 9 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Frisk pandesquash | 36 | 2 g |
| Cremet italiensk urtedressing | 34 | 2 g |
| Marinarasauce | 34 | 1 g |
| Squash au gratin | 35 | 1 g |
| Krydrede gulerødder og squash | 37 | 1 g |
| Bagt vintersquash med æbler og krydderier | 40 | 1 g |
| Krydret okra | 42 | 1 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Pennsylvania Nutrition Education Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.