Braiseret kylling på pande

Du skal kun bruge nogle få enkle ingredienser for at lave denne lækre, møre kylling. Denne opskrift giver den perfekte kylling hver gang. Kombinér med din yndlingsgrøntsag for et helt måltid.

Braiseret kylling på pande
Portioner
2
Kalorier
160 kcal
Tid
25 min
Sværhedsgrad
Nem

Ingredienser

Til 2 portioner. En portion er 1/2 kyllingefilet.

  • 1 mellemstor kyllingefilet (ca. 2,5 cm tyk), uden skind
  • 1 spsk. madolie, eller anden madolie efter eget valg
  • krydderi, fx salt, peber, krydersalt, løgpulver eller hvidløgspulver, valgfrit

Sådan gør du

Forberedelse 5 min · Tilberedning 20 min

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Krydr kyllingen. Svits kyllingen på en let olieret mellemstor pande ved middelhøj til høj varme i et minut på hver side, til den er let brunet.

  3. 3

    Læg et tætsluttende låg på panden. Skru ned til lav varme. Steg i 10 minutter. Løft ikke låget.

  4. 4

    Sluk for varmen. Lad kyllingen hvile i 10 minutter. Tag ikke låget af.

  5. 5

    Kyllingen er sikker at spise, når kernetemperaturen er mindst 74 °C. Tjek det tykkeste sted med et stegetermometer. Hvis den ikke er færdig, sæt låget på igen og lad den stå ved lav varme i 3 til 5 minutter mere, og tjek igen.

Næringsindhold pr. portion

En portion er 1/2 kyllingefilet og indeholder 160 kcal, 18 g protein, 0 g kulhydrat og 9 g fedt.

Energi og makronæringsstoffer

Energi 160 kcal
Protein 18 g
Kulhydrat 0 g
heraf kostfibre 0 g
heraf sukkerarter 0 g
heraf tilsat sukker 0 g
Fedt 9 g
heraf mættede fedtsyrer 1 g
heraf enkeltumættede 3 g
heraf flerumættede 3 g
Linolsyre 3 g
Alfalinolensyre 0,3 g
Omega-3 (EPA) 0 g
Omega-3 (DHA) 0 g
Kolesterol 59 mg

Mineraler

Calcium 4 mg
Jern 0 mg
Magnesium 17 mg
Fosfor 139 mg
Kalium 217 mg
Natrium 29 mg
Zink 1 mg
Kobber 0 mg
Selen 19 mg

Vitaminer

A-vitamin 5 µg
C-vitamin 0 mg
D-vitamin 0 µg
E-vitamin 2 mg
K-vitamin 8 µg
Thiamin (B1) 0,1 mg
Riboflavin (B2) 0,1 mg
Niacin (B3) 6 mg
B6-vitamin 0,5 mg
Folat 4 µg
B12-vitamin 0,1 µg
Cholin 47 mg

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i braiseret kylling på pande?

Braiseret kylling på pande indeholder 160 kcal pr. portion. En portion er 1/2 kyllingefilet, og opskriften rækker til 2 portioner.

Hvor lang tid tager det at lave braiseret kylling på pande?

Regn med 25 min i alt, heraf 5 min forberedelse og 20 min tilberedning.

Hvilke næringsstoffer indeholder braiseret kylling på pande?

Pr. portion: 18 g protein, 0 g kulhydrat og 9 g fedt, 0 g kostfibre og 29 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.

Hvad skal jeg bruge til braiseret kylling på pande?

3 ingredienser: mellemstor kyllingefilet (ca. 2,5 cm tyk), uden skind, madolie, krydderi, fx salt, peber, krydersalt, løgpulver eller hvidløgspulver. Opskriften laves i 5 trin.

Hvor kommer opskriften fra?

Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.

Liknande opskrifter i samma kaloriläge

Opskrifter kcal / portion Protein
Braiseret kylling på pande 160 18 g
Grøntsagspizza 160 8 g
Hominy med chili og ost 160 5 g
Malle på pande 160 15 g
Bagt kartoffel i mikroovnen 161 4 g
Melissas fyld fra slowcookeren 162 7 g
Pizza med risbund 162 11 g

Alle opskrifter i samme kategori: Aftensmad.

Kilde og metode

Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.

Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.