Grønkålschips
En sprød chips, du selv kan sætte dit præg på! Sørg for, at grønkålen er vasket og grundigt tørret, så grønkålschipsene bliver sprøde og ikke bløde.
- Portioner
- 6
- Kalorier
- 34 kcal
- Tid
- 25 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 6 portioner. En portion er 1/6 af opskriften.
- 1 kop grønkål, eller mangold, spinat eller bladkål
- 1 1/2 spsk. olivenolie, eller anden olie efter eget valg
- krydderier efter eget valg
Sådan gør du
Forberedelse 10 min · Tilberedning 15 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 150 °C.
- 3
Beklæd en bageplade med bagepapir (valgfrit).
- 4
Vask og tør grønkålen. Fjern bladene fra de tykke stilke med en kniv eller en køkkensaks.
- 5
Riv bladene i mundrette stykker og læg dem på bagepladen.
- 6
Dryp olie over grønkålen, og drys derefter med de ønskede krydderier.
- 7
Bag i 10 til 15 minutter, eller til grønkålen er sprød, og kanterne er brune uden at være brændte.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/6 af opskriften og indeholder 34 kcal, 0 g protein, 0 g kulhydrat og 4 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 34 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf kostfibre | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 2 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Fosfor | 3 mg |
| Kalium | 17 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 11 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 20 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 2 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 0 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i grønkålschips?
Grønkålschips indeholder 34 kcal pr. portion. En portion er 1/6 af opskriften, og opskriften rækker til 6 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave grønkålschips?
Regn med 25 min i alt, heraf 10 min forberedelse og 15 min tilberedning.
Hvilke næringsstoffer indeholder grønkålschips?
Pr. portion: 0 g protein, 0 g kulhydrat og 4 g fedt, 0 g kostfibre og 3 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til grønkålschips?
3 ingredienser: grønkål, olivenolie, krydderier efter eget valg. Opskriften laves i 7 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP). Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Grønkålschips | 34 | 0 g |
| Cremet grøntsagsdip | 29 | 2 g |
| Vakkelvorne vidundere | 30 | 2 g |
| Pico de gallo | 33 | 1 g |
| Mini-caprese på spyd | 35 | 2 g |
| Salsa | 35 | 2 g |
| Mangosalsa | 37 | 1 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Del Norte (California) Department of Health and Human Services and University of Kentucky Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP). Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.