Mini-caprese på spyd
Disse sjove snacks i mundrette bidder er en god måde at bruge basilikum og tomater fra en SNAP-Ed-have på. De kan også hjælpe børn med at lære at kunne lide grøntsager.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 35 kcal
- Tid
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1 mini-spyd.
- tandstikkere
- 1 ostestang (let)
- 4 cherrytomater
- 8 friske basilikumblade
- 1 tsk. olivenolie, eller valgfri madolie
- 1 tsk. balsamicoeddike (eller anden eddike)
Sådan gør du
Forberedelse 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skær oststangen i 4 lige store stykker.
- 3
Sæt en cherrytomat, 2 basilikumblade og 1 stykke ost på en tandstikker.
- 4
Dryp de færdige spyd jævnt med olivenolie og balsamicoeddike.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1 mini-spyd og indeholder 35 kcal, 2 g protein, 1 g kulhydrat og 3 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 35 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrat | 1 g |
| heraf kostfibre | 0 g |
| heraf sukkerarter | 1 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1 g |
| heraf enkeltumættede | 1 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
Mineraler
| Calcium | 53 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 4 mg |
| Fosfor | 42 mg |
| Kalium | 51 mg |
| Natrium | 50 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 2 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 22 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 3 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 mg |
| K-vitamin | 6 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,0 mg |
| Folat | 5 µg |
| B12-vitamin | 0,1 µg |
| Cholin | 2 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i mini-caprese på spyd?
Mini-caprese på spyd indeholder 35 kcal pr. portion. En portion er 1 mini-spyd, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave mini-caprese på spyd?
Regn med 10 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder mini-caprese på spyd?
Pr. portion: 2 g protein, 1 g kulhydrat og 3 g fedt, 0 g kostfibre og 50 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til mini-caprese på spyd?
6 ingredienser: tandstikkere, ostestang (let), cherrytomater, friske basilikumblade, olivenolie, eller valgfri madolie, balsamicoeddike (eller anden eddike). Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Mini-caprese på spyd | 35 | 2 g |
| Vakkelvorne vidundere | 30 | 2 g |
| Pico de gallo | 33 | 1 g |
| Grønkålschips | 34 | 0 g |
| Salsa | 35 | 2 g |
| Mangosalsa | 37 | 1 g |
| Chilibønnedip | 40 | 2 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af USDA Center for Nutrition Policy and Promotion. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.