Mangosalsa
Sødmen fra frisk mango kombineret med den krydrede peberfrugt og løg samt den friske smag af lime giver denne salsa en forfriskende og sprød balance af smage. Servér denne forret med ovnbagte tortillachips eller fuldkornskiks til en lækker snack.
- Portioner
- 4
- Kalorier
- 37 kcal
- Tid
- 10 min
- Sværhedsgrad
- Nem
Ingredienser
Til 4 portioner. En portion er 1/4 af opskriften.
- 1 mango, skrællet og hakket
- 1/4 kop grøn peberfrugt, hakket
- 1 forårsløg, hakket
- 1 lime, presset, 1 til 2 spsk.
Sådan gør du
Forberedelse 10 min
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skræl og hak mangoen, og husk at fjerne stenen.
- 3
Skær peberfrugten og løget i små stykker.
- 4
Bland alle ingredienserne sammen.
Næringsindhold pr. portion
En portion er 1/4 af opskriften og indeholder 37 kcal, 1 g protein, 10 g kulhydrat og 0 g fedt.
Energi og makronæringsstoffer
| Energi | 37 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrat | 10 g |
| heraf kostfibre | 1 g |
| heraf sukkerarter | 8 g |
| heraf tilsat sukker | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| heraf enkeltumættede | 0 g |
| heraf flerumættede | 0 g |
| Linolsyre | 0 g |
| Alfalinolensyre | 0,0 g |
| Omega-3 (EPA) | 0 g |
| Omega-3 (DHA) | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
Mineraler
| Calcium | 11 mg |
|---|---|
| Jern | 0 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Fosfor | 12 mg |
| Kalium | 128 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Zink | 0 mg |
| Kobber | 0 mg |
| Selen | 0 mg |
Vitaminer
| A-vitamin | 32 µg |
|---|---|
| C-vitamin | 31 mg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1 mg |
| K-vitamin | 11 µg |
| Thiamin (B1) | 0,0 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,0 mg |
| Niacin (B3) | 0 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg |
| Folat | 27 µg |
| B12-vitamin | 0,0 µg |
| Cholin | 5 mg |
Råvaror i opskriften
Se kalorier og næringsindhold pr. 100 g for råvarerne, ifølge Fridas fødevaredatabase.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i mangosalsa?
Mangosalsa indeholder 37 kcal pr. portion. En portion er 1/4 af opskriften, og opskriften rækker til 4 portioner.
Hvor lang tid tager det at lave mangosalsa?
Regn med 10 min i alt.
Hvilke næringsstoffer indeholder mangosalsa?
Pr. portion: 1 g protein, 10 g kulhydrat og 0 g fedt, 1 g kostfibre og 2 mg natrium. Hele næringstabellen på denne side dækker 36 næringsstoffer, inklusive vitaminer og mineraler.
Hvad skal jeg bruge til mangosalsa?
4 ingredienser: mango, skrællet og hakket, grøn peberfrugt, hakket, forårsløg, hakket, lime, presset. Opskriften laves i 4 trin.
Hvor kommer opskriften fra?
Opskriften kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal, bidraget af Iowa Department of Public Health, Adapted from Easy Mango Salsa Iowa Nutrition Network. Næringsindholdet er MyPlates eget. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105 og er oversat til dansk.
Liknande opskrifter i samma kaloriläge
| Opskrifter | kcal / portion | Protein |
|---|---|---|
| Mangosalsa | 37 | 1 g |
| Grønkålschips | 34 | 0 g |
| Mini-caprese på spyd | 35 | 2 g |
| Salsa | 35 | 2 g |
| Chilibønnedip | 40 | 2 g |
| Grøntsagsdip | 41 | 2 g |
| Lækker grøntsagsdip | 41 | 4 g |
Alle opskrifter i samme kategori: Snacks.
Kilde og metode
Opskriften og næringsindholdet kommer fra MyPlate, det amerikanske landbrugsministeriums kostportal. Opskriften er bidraget af Iowa Department of Public Health, Adapted from Easy Mango Salsa Iowa Nutrition Network. Materialet er public domain efter 17 U.S.C. §105. Teksten er oversat til dansk og redaktionelt gennemgået. USDA har ikke medvirket til denne side og anbefaler ikke Nutrola.
Opdateret 2026-08-22. Næringsindholdet gælder pr. portion og er vejledende: råvarer, mængder og tilberedning påvirker det. Kilder og licenser.